Eine kulinarische Ära geht zu Ende
UnternehmenTITLIS Bergbahnen02.06.2026
Das Panorama-Restaurant auf dem TITLIS war für viele mehr als nur ein Ort zum Essen. Es war ein Platz voller Licht, Weite und besonderer Momente. Wer hier oben sass, blickte nicht nur über die Bergwelt, sondern erlebte Genuss auf eine Weise, die in Erinnerung bleibt. Mit seinem Abschied geht deshalb nicht einfach ein Restaurant – es endet ein Stück gelebte TITLIS-Geschichte.
Eine kulinarische Ära geht zu Ende - Abschied vom Panorama-Restaurant auf dem Titlis und was die Zukunft bringt
Ein Ort mit Aussicht und Geschichte
Für Michael Achermann, der acht Jahre im Panorama-Restaurant tätig war, sind es vor allem die Bilder, die bleiben: lichtdurchflutete Räume, eindrückliche Sonnenauf- und -untergänge und die unendliche Weite der Alpen. «Wenn ich an meinen ersten Moment denke, erinnere ich mich an dieses Rundumpanorama – vom Gadmertal über die Berner Alpen bis hin zu den Seen im Norden. Das hat mich sofort beeindruckt.»
Doch es war nicht nur die Aussicht, die diesen Ort geprägt hat. Es war das Zusammenspiel aus Team, Gästen und der besonderen Atmosphäre eines Betriebs auf über 3'000 Metern. An manchen Tagen war es hektisch, laut und voller Menschen – und genau das machte den Ort besonders.
Kulinarik hoch über den Wolken
Das Panorama-Restaurant war so vielseitig wie seine Gäste. Vom schnellen Snack bis zum gemütlichen Dinner, vom Selbstbedienungsbereich bis zur Pizzeria – hier wurde versucht, allen Ansprüchen gerecht zu werden. «Wir wollten jeden Gast abholen», beschreibt Michael den Anspruch.
Besonders in Erinnerung bleiben die stimmungsvollen Candle-Light-Dinner, die über Jahre hinweg ein fester Bestandteil waren. Diese Abende waren oft ruhiger als der lebhafte Tagesbetrieb - und gerade das machte sie besonders.
Gleichzeitig war der Betrieb oft lebendig und intensiv. Zwischen Gruppenrestaurant, Shops und verschiedenen Gastronomiekonzepten entstand ein Ort, der ständig in Bewegung war und dennoch Raum für besondere Momente bot.
Ein Moment des Dankes
Mit dem Abschied des Panorama-Restaurants verbindet sich vor allem eines: Dankbarkeit. Dank an die vielen Mitarbeitenden, die diesen Ort über Jahre hinweg geprägt haben. Gerade in einem Jahresbetrieb wie am TITLIS entstehen enge Teams, viele davon über lange Zeit gewachsen.
Auch die Gäste haben ihren Teil zur Geschichte beigetragen. Viele waren nur ein einziges Mal hier – ein besonderer Moment auf ihrer Reise. Andere, insbesondere in der Pizzeria oder bei den Candle-Light-Dinners, kamen immer wieder zurück. Sie machten den Ort lebendig und gaben ihm Bedeutung.
Was bleibt, sind Erinnerungen. An intensive Tage, besondere Begegnungen und an das Gefühl, Teil von etwas Einzigartigem gewesen zu sein.
Was die Gäste künftig erwartet
Mit dem Abschied vom TITLIS Panorama Restaurant beginnt gleichzeitig ein neues Kapitel am Berg. Seit Anfang Juni 2026 ist der TITLIS Tower eröffnet und ergänzt das Gipfelerlebnis mit neuen Perspektiven, eindrucksvoller Architektur und attraktiven Angeboten auf über 3’000 Metern. Dazu gehört auch das Joseph’s Restaurant, das Besucherinnen und Besucher mit Casual Fine Dining in stilvollem Ambiente empfängt. Mehr Informationen und Reservation unter www.josephs-restaurant.ch.
Der nächste grosse Meilenstein folgt 2029 mit der Eröffnung der neuen TITLIS Peak Station. Geplant ist ein vielseitiges gastronomisches Angebot mit bedientem Restaurant, Selbstbedienungsbereich und Gruppenangeboten. Ergänzt wird dies durch neue Ideen und Erlebnisse, die den Aufenthalt auf dem TITLIS noch attraktiver machen und Bewährtes in die Zukunft führen. Besonders schön ist, dass auch die Mitarbeitenden diesen Wandel aktiv mitgestalten können. Das sorgt bereits heute für Vorfreude und Motivation.
TITLIS Tower
Erlebe den neuen TITLIS Tower auf 3’020 m – ein spektakulärer Aussichtsturm mit 360°‑Panoramadeck, einzigartigem Restaurant, höchster Rolex Boutique der Welt und atemberaubenden Blicken über Alpen, Mittelland & mehr.